容易
炒
銀芽鮮蔬炒雞柳
262 卡
原方 2 人份簡介
雞柳與芽菜、甜豆及粟米筍快炒，拌入辣豆瓣汁，鮮香帶微辣。
📊 營養資料（每人份）
營養數值為食材投入量推算，並非化驗結果；實際數值會因品牌、份量及烹調而異。
- 油、醬及酒全部投入計；未實測酒精蒸發、煮食流失、留鑊及浸洗去鈉
- 加工食材及肉類脂肪有品牌／部位差異，詳見逐項來源
- 無提供糖、飽和脂肪及纖維數值，不能當作零；並非用於營養標籤的化驗結果
262
卡路里
33.3
蛋白質(g)
14
碳水(g)
8.3
脂肪(g)
💡 烹飪貼士
- •先備妥材料，再按食譜次序下鑊；份量較多時分批炒，避免材料出水。
🍽️ 配搭建議
- •可配適量白飯或其他主食，再加一份蔬菜。
食譜來源
Fascook菲姐私房菜／愛料理（台灣）
採作者可選不抓太白粉，減少一道工序；芽菜保留頭尾、所有適量改克重，保留辣豆瓣不冒稱不辣。；全部克重、毫升及兩人份為本版編定，並非宣稱原作者定量或試煮認可。
致敏原資訊
材料涉及：黃豆、小麥／麩質
材料及包裝可能有其他致敏原；請核對實購包裝，選配材料另計。
❄️ 保存方法
- •剩餘食物分成小份或放入淺容器，盡快冷卻，並在兩小時內放進攝氏4度或以下的雪櫃。
- •食用前徹底翻熱至滾燙，只翻熱一次；每次只取出需要的份量。
- •剩餘食物應盡早食用；冷藏超過三天的剩食應棄掉。