西芹彩椒炒鮮魷
中等
炒

西芹彩椒炒鮮魷

199 卡
原方 2 人份

簡介

魷魚圈配西芹、彩椒及蠔油汁快炒,鹹鮮帶菜甜,口感豐富。

📊 營養資料(每人份)

營養數值為食材投入量推算,並非化驗結果;實際數值會因品牌、份量及烹調而異。

  • 油、醬及酒全部投入計;未實測酒精蒸發、煮食流失、留鑊及浸洗去鈉
  • 加工食材及肉類脂肪有品牌/部位差異,詳見逐項來源
  • 無提供糖、飽和脂肪及纖維數值,不能當作零;並非用於營養標籤的化驗結果
199
卡路里
21.4
蛋白質(g)
13.6
碳水(g)
6.1
脂肪(g)

💡 烹飪貼士

  • •先備妥材料,再按食譜次序下鑊;份量較多時分批炒,避免材料出水。

🍽️ 配搭建議

  • •可配適量白飯或其他主食,再加一份蔬菜。

食譜來源

Cook1Cook

MoneyEE廚房

補原材料表漏列蠔油,免清理整魷工序;全部酒水油定量,汆水棄去不當作飲湯。;全部克重、毫升及兩人份為本版編定,並非宣稱原作者定量或試煮認可。

致敏原資訊

材料涉及:軟體貝類、黃豆、小麥/麩質

材料及包裝可能有其他致敏原;請核對實購包裝,選配材料另計。

❄️ 保存方法

  • •剩餘食物分成小份或放入淺容器,盡快冷卻,並在兩小時內放進攝氏4度或以下的雪櫃。
  • •食用前徹底翻熱至滾燙,只翻熱一次;每次只取出需要的份量。
  • •剩餘食物應盡早食用;冷藏超過三天的剩食應棄掉。
參考:食物安全中心剩食處理指引