容易
炒
勝瓜炒蛋
147 卡
原方 3 人份簡介
勝瓜先灼至剛軟，再與滑炒蛋及薑蓉拌炒，清甜柔滑。
📊 營養資料（每人份）
營養數值為食材投入量推算，並非化驗結果；實際數值會因品牌、份量及烹調而異。
- 油及醬汁留鑊、汆水營養流失、酒精揮發未實測
- 罐頭、雞湯、麵餅、醬料等品牌差異可顯著改變鈉及熱量
- 採購重與可食重、量杯轉克及熟飯重見每項材料備註
147
卡路里
8.1
蛋白質(g)
5.5
碳水(g)
10.1
脂肪(g)
💡 烹飪貼士
- •先備妥材料，再按食譜次序下鑊；份量較多時分批炒，避免材料出水。
🍽️ 配搭建議
- •可配主食及蔬菜，並按整餐份量決定是否另加主菜。
致敏原資訊
材料涉及：蛋
材料及包裝可能有其他致敏原；請核對實購包裝，選配材料另計。
❄️ 保存方法
- •剩餘食物分成小份或放入淺容器，盡快冷卻，並在兩小時內放進攝氏4度或以下的雪櫃。
- •食用前徹底翻熱至滾燙，只翻熱一次；每次只取出需要的份量。
- •剩餘食物應盡早食用；冷藏超過三天的剩食應棄掉。