日式牛油雜菇三文魚包
容易
蒸

日式牛油雜菇三文魚包

616 卡
原方 2 人份

簡介

三文魚配洋蔥、紅蘿蔔和鮮菇包煮,加入牛油及清酒提香,再配檸檬豉油。

📊 營養資料(每人份)

營養數值為食材投入量推算,並非化驗結果;實際數值會因品牌、份量及烹調而異。

  • 油及醬汁留鑊、汆水營養流失、酒精揮發未實測
  • 罐頭、雞湯、麵餅、醬料等品牌差異可顯著改變鈉及熱量
  • 採購重與可食重、量杯轉克及熟飯重見每項材料備註
616
卡路里
49.2
蛋白質(g)
13.1
碳水(g)
39.3
脂肪(g)

💡 烹飪貼士

  • •水滾後才放入食材,按份量及厚度調整蒸煮時間,確認熟透。

🍽️ 配搭建議

  • •可配適量白飯或其他主食,再加一份蔬菜。

食譜來源

Just One Cookbook

Namiko Hirasawa Chen

有蓋平底鑊包煮;食時檸檬汁加豉油替代柚子醋;使用鮮菇;本版以克/毫升編定家庭份量,並整理熟度檢查,非原文轉載。

致敏原資訊

材料涉及:魚、奶、黃豆、小麥/麩質

材料及包裝可能有其他致敏原;請核對實購包裝,選配材料另計。

❄️ 保存方法

  • •剩餘食物分成小份或放入淺容器,盡快冷卻,並在兩小時內放進攝氏4度或以下的雪櫃。
  • •食用前徹底翻熱至滾燙,只翻熱一次;每次只取出需要的份量。
  • •剩餘食物應盡早食用;冷藏超過三天的剩食應棄掉。
參考:食物安全中心剩食處理指引