西班牙蒜香菠菜炒鷹嘴豆
中等
炒

西班牙蒜香菠菜炒鷹嘴豆

536 卡
原方 1 人份

簡介

菠菜與熟鷹嘴豆以蒜頭炒香,再以煙燻紅椒粉和雪莉醋提味,酸香濃郁。

📊 營養資料(每人份)

營養數值為食材投入量推算,並非化驗結果;實際數值會因品牌、份量及烹調而異。

536
卡路里
17.6
蛋白質(g)
50.5
碳水(g)
31.3
脂肪(g)

💡 烹飪貼士

  • •先備妥材料,再按食譜次序下鑊;份量較多時分批炒,避免材料出水。

🍽️ 配搭建議

  • •可搭配豆腐、蛋、魚或肉類主菜,再按需要配主食。

食譜來源

Mediterranean Living

本版用量、材料選項及步驟有整理或改編;參考連結並不表示原作者認可本版,亦非原文轉載。

致敏原資訊

材料及包裝可能有其他致敏原;請核對實購包裝,選配材料另計。

❄️ 保存方法

  • •剩餘食物分成小份或放入淺容器,盡快冷卻,並在兩小時內放進攝氏4度或以下的雪櫃。
  • •食用前徹底翻熱至滾燙,只翻熱一次;每次只取出需要的份量。
  • •剩餘食物應盡早食用;冷藏超過三天的剩食應棄掉。
參考:食物安全中心剩食處理指引