越式香茅煎豬扒
中等
煎

越式香茅煎豬扒

245 卡
原方 1 人份

簡介

薄身豬扒以香茅、薑蒜和魚露醃味後煎香,香氣清新,鹹鮮惹味。

📊 營養資料(每人份)

營養數值為食材投入量推算,並非化驗結果;實際數值會因品牌、份量及烹調而異。

245
卡路里
32
蛋白質(g)
8
碳水(g)
8.9
脂肪(g)

💡 烹飪貼士

  • •下鑊前瀝乾食材表面水分;按食譜控制火力,避免油溫過高冒煙。

🍽️ 配搭建議

  • •可配適量白飯或其他主食,再加一份蔬菜。

食譜來源

Cuisine

本版用量、材料選項及步驟有整理或改編;參考連結並不表示原作者認可本版,亦非原文轉載。

致敏原資訊

材料涉及:魚、黃豆、小麥/麩質

材料及包裝可能有其他致敏原;請核對實購包裝,選配材料另計。

❄️ 保存方法

  • •剩餘食物分成小份或放入淺容器,盡快冷卻,並在兩小時內放進攝氏4度或以下的雪櫃。
  • •食用前徹底翻熱至滾燙,只翻熱一次;每次只取出需要的份量。
  • •剩餘食物應盡早食用;冷藏超過三天的剩食應棄掉。
參考:食物安全中心剩食處理指引