泰式青木瓜沙律
容易
冷拌

泰式青木瓜沙律

194 卡
原方 1 人份

簡介

青木瓜絲配長豆角、車厘茄、蝦米和花生,拌入魚露青檸汁,酸甜爽脆。

📊 營養資料(每人份)

營養數值為食材投入量推算,並非化驗結果;實際數值會因品牌、份量及烹調而異。

194
卡路里
8.8
蛋白質(g)
26.8
碳水(g)
7.2
脂肪(g)

💡 烹飪貼士

  • •確認即食材料可直接食用;需預先煮熟的材料,先按食譜處理。

🍽️ 配搭建議

  • •可搭配豆腐、蛋、魚或肉類主菜,再按需要配主食。

食譜來源

Hot Thai Kitchen

本版用量、材料選項及步驟有整理或改編;參考連結並不表示原作者認可本版,亦非原文轉載。

致敏原資訊

材料涉及:甲殼類、魚、花生

材料及包裝可能有其他致敏原;請核對實購包裝,選配材料另計。

❄️ 保存方法

  • •拌好後盡快食用;易腐壞的材料及成品須保持冷藏,避免長時間放在室溫。
  • •如材料曾經煮熟,應分成小份或放入淺容器,盡快冷卻,並在兩小時內放進攝氏4度或以下的雪櫃。
參考:食物安全中心剩食處理指引