日式牛肉薯仔煮
中等
燜

日式牛肉薯仔煮

328 卡
原方 1 人份

簡介

牛肉片與薯仔、洋蔥及蒟蒻絲以日式高湯炆煮,豉油和味醂帶出溫和鹹甜味。

📊 營養資料(每人份)

營養數值為食材投入量推算,並非化驗結果;實際數值會因品牌、份量及烹調而異。

328
卡路里
18.2
蛋白質(g)
48.5
碳水(g)
6.2
脂肪(g)

💡 烹飪貼士

  • •煮滾後按食譜轉小火,留意水分,避免收汁過乾或黏底。

🍽️ 配搭建議

  • •可配適量白飯或其他主食,再加一份蔬菜。

食譜來源

Just One Cookbook

本版用量、材料選項及步驟有整理或改編;參考連結並不表示原作者認可本版,亦非原文轉載。

致敏原資訊

材料涉及:魚、黃豆、小麥/麩質

材料及包裝可能有其他致敏原;請核對實購包裝,選配材料另計。

❄️ 保存方法

  • •剩餘食物分成小份或放入淺容器,盡快冷卻,並在兩小時內放進攝氏4度或以下的雪櫃。
  • •食用前徹底翻熱至滾燙,只翻熱一次;每次只取出需要的份量。
  • •剩餘食物應盡早食用;冷藏超過三天的剩食應棄掉。
參考:食物安全中心剩食處理指引